Påskekage Dæk bunden med godt og vel en tredjedel citronfromage. Når bundene er helt kolde og delt i tre laver du citronfromagen, der skal mellem lagene inlovewithfood
Citronfromage på sifon Denne indeholder blæste isomaltkugler fyldt medcitronfromage på sifon. Ideen er at kombinere smage som man kender, med lidt moderne teknik Molekymi
PåskekageCitronfromage. Pisk æggehviderne stive og bland dem gradvist med halvdelen af sukkeret. Start med at sætte chokoladen over et vandbad Moments | BY IDA